h

Read More......

Frozen Yogurt!

Sekarang saya paham kenapa hari Minggu disebut sebagai "Sunday" dalam bahasa Inggris. Sun = matahari, day = hari, jadi bisa ditranslasikan sebagai Hari Matahari. Mengertikah Anda dengan maksud saya? Entah kenapa, menurut saya, hari Minggu selalu panas, terik mataharinya begitu menyengat. Saya yang tidak tahan panas kerap kali sering sakit bila terlalu sering terkena sinar matahari secara langsung. Muka saya pun selalu merah merona bila terkena sinar matahari walaupun dalam beberapa saat. Cuaca panas begini, enaknya makan sesuatu yang menyegarkan. Es krim, contohnya. Tapi pada zaman modern seperti ini, sepertinya orang-orang memikirkan pola hidup yang sehat. Manusia pun mulai menciptakan alternatif makanan yang lebih sehat, contohnya frozen yogurt. frozen yogurt? Ya, frozen yogurt / yogurt beku. Saat ini, frozen yogurt sedang digandrungi masyarakat, terutama oleh kaum muda dan kaum perempuan yang kerap kali memikirkan kesehatan tubuhnya. Frozen yogurt di Indonesia baru populer pada tahun 2000-an, dan sekarang sudah banyak sekali counter frozen yogurt di Jakarta.

I.Apa itu Frozen Yogurt?
Frozen yogurt adalah penutup hidangan manis yang dibuat dari yogurt atau produk dairy lainnya, contohnya susu. Teksturnya lebih halus dibanding es krim dan tentu saja, lebih rendah lemak karena memakai susu, bukan memakai krim.
Menengok sejarah frozen yogurt, frozen yogurt pertama kali dikenalkan ke publik Amerika pada tahun 1970an sebagai alternatif yang lebih sehat dibanding es krim, akan tetapi banyak konsumen yang komplain karena rasanya yang terlalu asam dan teksturnya yang terlalu cair. Pada tahun 1980an, pabrik-pabrik di Amerika mulai membuat kembali frozen yogurt dengan resep dan rasa yang disukai konsumen, dan pada tahun 1990an, frozen yogurt memenuhi 10% target hidangan penutup.
Frozen yogurt biasanya berisi susu, lemak susu, asam yogurt, pemanis, gelatin, sirup jagung, pewarna dan pengawet.
Ada banyak khasiat bila kita rutin mengkonsumsi frozen yogurt, berikut adalah khasiatnya :
1. Mampu menurunkan dengan cepat lemak tubuh, khususnya lemak di bagian perut.
2. Yogurt terbuat dari produk susu yang difermentasi dengan menambahkan bakteri menguntungkan yang bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh akan terasa selalu segar, sehat, dan tidak mudah terserang penyakit.
4. Suatu penelitian menyebutkan bahwa dari 162 orang tua yang diteliti mengkonsumsi yogurt dan susu lebih dari tiga kali per minggunya, maka sebanyak 38% mengalami umur yang lebih panjang dan tidak mengidap penyakit yang sering diderita oleh orang tua pada umumnya.
5. Bagi wanita, mengkonsumsi yogurt dapat membantu mengatasi berbagai permasalahan pada bagian kewanitaannya.
6. Yogurt mampu mengatasi penyakit radang paru-paru (pneumonia) yang diteliti melalui hewan dan telah dipublikasikan dalam “Journal of Nutrition”.
7. Mampu mempercepat proses penyembuhan dari penyakit, karena sistem kerja bakteri menguntungkan (Lactobacillus casei) yang secara efektif membersihkan bakteri merugikan dari dalam darah dan secara tepat memperbaiki kerusakannya.
8 Mengurangi resiko terkena penyakit kanker.
9. Dengan mengkonsumsi 3 ons atau 100 g yogurt, secara signifikan akan meningkatkan kerja kolesterol, menurunkan LDL, meningkatkan HDL, sehingga kadar kolesterol dalam darah menjadi normal.
10. Sama halnya dengan susu, yogurt pula mengandung kalsium yang mampu menguatkan dan membangun tulang.
11. Bagi para remaja wanita, untuk keseimbangan asupan kalsium pada masa haid lebih baik mengkonsumsi yogurt daripada suplemen kalsium lainnya.
12. Melindungi dari penyakit infeksi kulit seperti bisul, borok dan lainnya.
13. Yogurt mengandung bakteri menguntungkan yang menjaga sistem pencernaan menjadi teratur, sehingga efek yang dihasilkannya pun menjadi maksimal. Karena pencernaan bersih, maka tidak heran apabila seseorang yang rajin mengkonsumsi yogurt senantiasa akan memiliki nafas yang selalu segar dan mulut yang sehat.

II. Counter Frozen Yogurt di Jakarta
Setelah mengenal dan mengetahui isi kandungan frozen yogurt, tentu Anda ingin segera mencobanya, kan? Saya pun ingin sekali makan frozen yogurt, bisa dibilang, saya pecinta frozen yogurt. Saya selalu menyempatkan mencoba counter frozen yogurt yang terbaru, lalu membandingkan mana yang lebih enak. Berikut adalah daftar counter frozen yogurt yang saya rekomendasikan!

http://img401.imageshack.us/i/35581119813937f8be3c.jpg/
1. Sour Sally
Ini adalah counter frozen yogurt yang disebut-sebut paling terkenal dan paling enak di Jakarta. Sour Sally mempunyai icon animasi bernama Sally. Rasa asamnya pas dan dirancang supaya tidak cepat meleleh, yang lebih menyenangkan lagi, yogurt Sour Sally tidak memiliki kandungan lemak atau non fat. Sour Sally memiliki 3 varian rasa, Plain / Biasa, Green Tea/ Teh Hijau, dan Pinklicious / rasa stroberi. Yogurt Sour Sally bisa dimakan sendiri atau ditambahkan dengan toping. Ada lebih dari 20 toping yang disediakan Sour Sally, mulai dari buah-buahan segar seperti kiwi dan mangga hingga toping kering seperti mochi atau sereal. Harganya tergantung dari ukuran dan varian rasa yang dibeli, dengan kisaran 17.500-45.000 rupiah. Sekarang ini, counter Sour Sally sudah tersebar luas di Jakarta, untuk info lokasi bisa dilihat di http://www.mysoursally.com
http://img23.imageshack.us/i/heavenlyblush2.jpg/
2. Heavenly Blush
Selang beberapa bulan setelah Sour Sally diluncurkan, muncul merek frozen yogurt baru bernama Heavenly Blush. Teksturnya lembut, tapi masih terasa susunya. Heavenly Blush memiliki 4 varian rasa, Original Classic, Original Sugar Free (mengandung sinbiotik yang membantu kesehatan pencernaan), Pomegranate (buah delima), dan Green Apple (Apel Hijau). Toppingnya juga bermacam-macam, seperti buah-buahan dan sereal. Harganya berkisar dari 18.000-45.000 rupiah. Heavenly Blush memiliki 2 counter yaitu di Pondok Indah Mall 2 dan Mal Kelapa Gading.
http://img24.imageshack.us/i/jcoolmain.jpg/
3. JCool Yogurt by J.Co
Selain membuat variasi donat, J.Co mengeluarkan inovasi terbarunya yaitu J.Cool. Rasanya lembut karena mengandung susu non fat, tidak terlalu asam. Satu hal plus dari J.Co adalah porsinya yang sangat besar. J.Co hanya memiliki 1 varian rasa yaitu Original. J.Co mempunyai 24 toping, tapi yang paling terkenal adalah almond impor dari California. Harganya bervariasi tergantung ukurannya, mulai dari 15.ooo rupiah. JCool terdapat di counter-counter J.Co di seluruh Indonesia, bisa dilihat di http://www.jcodonuts.com

Jadi, bagaimana review saya tentang frozen yogurt? Mudah-mudahan bermanfaat untuk Anda :)

- Katrafinka

Read More......

Mari Belajar Hangul!

*Catatan kecil, dalam postingan ini terdapat huruf Hangul. Bila anda tidak mempunyai program bantuan untuk membaca tulisan Hangul, anda hanya akan melihat kotak, simbol, atau tanda tanya, bukan melihat huruf Hangul tersebut.

Sekedar info kenapa saya ingin sekali membuat post ini, selain dikarenakan ini merupakan salah satu bagian tugas yang diberikan Pak Sobirin, yaitu membuat post yang berhubungan dengan minat dan hobi masing-masing, saya memang suka belajar berbagai macam bahasa, termasuk Korea. Jujur saja, sepertinya saya sudah terkena "Korean Wave" atau Arus Korea. Apakah itu Korean Wave? Korean Wave adalah sebuah istilah untuk ketertarikan atau interest seseorang terhadap media Korea, terutama dalam bentuk film dan musik. Faktanya, ternyata Korea Selatan merupakan salah satu dari sepuluh eksporter budaya di dunia. Lalu, apa yang menjadi penghubung utama di dalam Korean Wave? Tentu saja, bahasa Korea itu sendiri. Bahasa Korea kerap menggunakan huruf Hangul. Hangul sendiri merupakan bahasa native Korea dan merupakan pengembangan dari bahasa Hanja. Huruf Hangul diciptakan pada abad ke 15, dan sekarang merupakan huruf resmi bagi Korea Selatan dan Korea Utara. Nama Hangul sendiri diciptakan oleh Ju Sigyeong pada tahun 1912. Bila Indonesia mempunyai 5 huruf vokal dan 19 huruf konsonan, lain lagi dengan Hangul. Huruf Hangul atau jamo mempunyai 10 huruf vokal dan 14 konsonan.

I. Huruf Dasar Hangul
Berikut adalah daftar huruf vokal dan konsonan dasar Hangul :

Vokal:

ㅏ (a) ㅓ (eo) ㅗ (o)

ㅜ (u) ㅡ (eu) ㅣ (i)

ㅐ (ae) ㅔ (e) ㅑ (ya)

ㅕ (yo) ㅛ (y0)

ㅒ(yae) ㅖ(ye) ㅠ (yu)

Sementara di bawah ini adalah huruf konsonan Hangul :
Konsonan:

ㅂ(p, b) ㅈ(c, j) ㄷ(t,d)

ㄱ(k,g) ㅅ(s) ㅁ(m)

ㄴ(n) ㅇ(kosong, ng) ㄹ(l,r)

ㅎ(h) ㅋ(kh) ㅌ(th)

ㅊ(ch) ㅍ(ph)
Tambahan :
ㅃ (pp)
ㄸ (tt)
ㄲ (kk)
ㅆ (ss)

Huruf-huruf di atas adalah huruf paling dasar bila kita belajar Hangul. Mari kita coba! Sebutlah kimchi, berarti :

Kimchi --> 김치 --> ㄱ+ㅣ+ㅁ+ㅊ+ㅣ

Bisa dilihat cara penulisannya, pertama tulis huruf konsonan (ㄱ) lalu tambahkan huruf (ㅣ) di sebelah kanan, dilanjutkan dengan huruf ㅁ dibawah huruf (ㄱ) dan (ㅣ), 3 huruf tersebut sudah menjadi 1 kosakata yaitu "KIM".

Mari kita coba lagi, kali ini dengan menggunakan nama korea
I Seongmin (Romanisasi = Lee Sungmin) --> 이성민
ㅇ + ㅣ = Ee
ㅅ + ㅓ + ㅇ = Seong
ㅁ + ㅣ + ㄴ = Min

Seperti yang Anda lihat, huruf vokal Hangul tidak bisa berdiri sendiri, karena itu dibantu dengan konsonan ㅇ, yang bisa digunakan sebagai partikel kosong atau ng. Lalu, kenapa Ee Seongmin diromanisasikan menjadi Lee Sungmin? Alasannya mudah, nama Korea agak susah dilafalkan bagi lidah orang asing, apalagi bagi orang-orang Eropa dan Amerika, karena itu diromanisasikan sehingganya penyebutannya lebih mudah.

II. Bahasa Korea (Perkenalan dan Bahasa Dasar)
Setelah mempelajari huruf Hangul, kita sering sekali mendengar bahasa Korea baik di film ataupun musik Korea. Sebetulnya, bahasa Korea tidak bisa dipelajari sendiri, tidak semudah mempelajari bahasa Inggris yang notabene bisa dipelajari sendiri, tapi banyak orang yang bisa mempelajari bahasa Korea secara otodidak, walaupun dalam mempelajari pelafalannya dibutuhkan seorang native speaker agar pelafalannya lebih bagus.

Berikut adalah kata-kata dasar dan perkenalan dalam bahasa Korea

1. Selamat Pagi/ Selamat Siang/ Selamat Malam :

안녕하세요? (Annyong haseyo)/ 안녕하십니까 (Annyong hashimnikka) (F)

2. Selamat Jalan (untuk yang pergi):
안녕히 가세요. (Annyonghi kasayo)/ 안녕히 가십시오 (Annyonghi kashipshiyo)(F)

3. Selamat Jalan (untuk yang tinggal) :
안녕히 계세요. (Annyonghi kyesaeyo) / 안녕히 계십시오 (Annyonghi kyeshipshiyo) (F)

4. Apa kabar? (Bila baru berkenalan)
처음 뵙겠습니다. (Cheoeum poepgetsumnida) (F)

5. Apa kabar? (Bila sudah kenal):
어떠십니까? (Ottoshimnikka?) (F)

6. Nama saya adalah___ :
저는 ___ 입니다. (Cheoneun ____ imnida)(F)

7. Halo (untuk menjawab telepon) :
여보세요? (yeobosaeyo?) (F)

8. Iya dan Tidak :
네 (Ne) dan 아니요 (Aniyo)

9. Terima kasih :
감사합니다 (Gamsahamnida) (F)

10. Saya minta maaf :
미안합니다 (Mianhamnida) (F)

*(F) --> Bahasa Formal

Nah, sekian dulu pelajarannya. Mungkin kalau Anda melihat postingan ini, Anda menganggap bahwa saya sudah ahli dan fasih dalam berbahasa Korea, kalau begitu Anda salah. Saya masih belajar, sama seperti Anda, saya masih pemula dalam berbahasa Korea, maklumlah, bahasa Korea ini saya pelajari secara otodidak, jadi masih banyak kekurangan, terutama dalam pelafalan. Kalau begitu, mari kita sama-sama belajar!


- Katrafinka

sumber : Wikipedia, KoreanIndo
Read More......